Miel certifié Agriculture Biologique et mention Nature & Progrès.
 
Récolté en garrigue sauvage dans l'Hérault. Extrait à la miellerie à St-Affrique (Aveyron).
Fleurs butinées : bruyère blanche
 
Saveurs typiques de caramel brûlé, légère note de réglisse. Texture fondante et lisse.
 
Comme tous nos miels, il n'est aucunement chauffé afin de préserver saveurs et propriétés.