STAGE DÉCOUVERTE DE L'APICULTURE
en Sud Aveyron
2022

Découvrir les clés pour accueillir des abeilles

et prendre soin de son premier rucher

- 2 jours -

Vous aimeriez installer 1, 2 ou 3 ruches au jardin ? Produire votre miel, polliniser votre jardin ou simplement avoir le plaisir d’observer et de prendre soin des abeilles ?

 

Vous aimeriez d’abord tester votre aisance avec les abeilles et apprendre les bases d'une apiculture respectueuse des abeilles, avant de vous lancer ?

Aujourd'hui avoir des connaissances et maitriser des gestes précis et doux, est incontournable : comment prendre soin de ses abeilles, le plus naturellement possible ? Quelle race choisir ? Quel type de ruche ? Comment parer aux difficultés (varroa, frelon asiatique, disette, etc.), tout en préservant leurs défenses et rythmes naturels ?

A travers ce stage d’initiation, Bruno Bondia, apiculteur bio professionnel, propose à celles et ceux qui veulent découvrir et asseoir de bonnes connaissances de bases, deux jours complets en totale immersion dans le monde des abeilles.

L'apiculture est aujourd'hui multiple. Plutôt que de vous proposer une approche, nous partagerons la multiplicité des méthodes et vous assisterons dans vos choix personnels, selon vos contraintes et souhaits.

Les approches conventionnelle, biologique et la multiplicité des approches alternatives seront explorées, pour faciliter le choix de chacun.e.

L'approche Nature & Progrès, plus exigeante que le bio "classique", visant un maximum d'autonomie des abeilles, sera proposée.

 

Vous aurez l’occasion de pratiquer sur deux types de ruches (Warré et Dadant), pour découvrir leurs différences et tester votre aisance.

 

Entre théorie et pratique sur nos ruches en activité (50% / 50%), accompagné.e.s par Bruno, apiculteur expérimenté et formateur, vous acquerrez les bases pour démarrer sereinement votre premier rucher familial.

Objectifs du stage apiculture

  • Comprendre la vie naturelle de l'abeille et l'organisation d'une colonie

  • Pratiquer, pour acquérir les gestes essentiels lors de l'ouverture des ruches, par une approche douce et respectueuse

  • S’initier à une apiculture respectueuse des abeilles, acquérir les notions incontournables pour éviter les erreurs fatales aux abeilles

  • Découvrir et vivre un week-end en immersion avec les abeilles ...

Notre éthique : une apiculture paysanne, respectueuse du vivant

NB : les termes "apiculture écologique" et "apiculture naturelle" ne sont aujourd'hui ni encadrés, ni protégés : ils ne répondent à aucun critère reconnu ou officiel.

En ce qui nous concerne, nous sommes engagés au quotidien et concrètement sur les critères de l'Agriculture Biologique et ceux de Nature & Progrès (approche précise et exigeante, bien au-delà du label AB). Nous sommes contrôlés régulièrement par 2 organismes certificateurs.

Nous visons en toute humilité, une attitude responsable quant aux enjeux écologiques. Respecter les rythmes des abeilles et des milieux est notre priorité, même si parfois cela veut dire renoncer à des rendements ... C'est cette recherche d'équilibre que nous partageons passionnément lors de nos stages. Tout en laissant les participant.e.s choisir ensuite leurs pratiques : à chacun son rythme, ses possibles et son cheminement.

Avant de démarrer votre projet et pour en savoir plus sur notre approche, nous offrons ici : quelques réflexions préalables avant de se lancer et 7 conseils pour des abeilles heureuses. N'hésitez pas à les consulter !

 

PROGRAMME du stage découverte apiculture

1er jour

Matin :

- Accueil et dégustation des produits de la ferme apicole.

- Découverte de la vie d’une colonie, avec pour support 5 ruches pédagogiques (dont 3 vitrées)

- Découverte de la miellerie professionnelle et présentation des différents matériels apicoles.

Après-midi :

- Travaux sur un rucher* : ouverture de ruches. Apprentissage par la pratique des gestes clés : doux, respectueux des abeilles, mais aussi de l'apiculteur.trice (éviter les maux de dos, la fatigue). Durant ces 3 heures de pratique, vous intervenez sur plusieurs ruches en binôme, accompagné.e par l'apiculteur formateur.

- Initiation à la dégustation et analyse organoleptique des miels, avec pour base nos 8 à 10 miels bio des micro-terroirs locaux. Clés pour vous aider à reconnaitre les principales saveurs des miels français. Un temps de détente après l'apprentissage pratique intense de l'après-midi !

 

2ème jour

Matin :

- La réglementation : ce qu’il faut savoir avant d’installer une ruche.

- Les principales maladies de l’abeille, dont la varroase : prévention et traitements.

Les techniques conventionnelle, biologique et alternatives (homéopathiques, biomécaniques, etc.) seront explorées et comparées, pour faciliter les choix de chacun.

- Pression du frelon asiatique : comment suivre et gérer pour éviter le pire, sans mettre en danger les autres pollinisateurs.

- Les ressources alimentaires des abeilles : savoir repérer leurs besoins et suivre la disponibilité des ressources florales.

Supplémenter pour la survie de la colonie : savoir identifier quand c'est vraiment nécessaire (bannir le nourrissement "automatique"), quoi donner, et comment s'y prendre.

Après-midi :

Travaux sur un rucher* : ouverture de ruches, apprentissage par la pratique des gestes clés (doux, respectueux des abeilles et de soi-même)* Durant ces 3 heures de pratique, vous intervenez sur plusieurs ruches en binôme, accompagné.e par l'apiculteur formateur.

 

* NB : les travaux sur le rucher (ruches Dadant et Warré) dépendent des conditions météorologiques, de l’avancée dans la saison et également des souhaits des stagiaires.

Travaux possibles : visite sanitaire, contrôle de l’essaimage, division, élevage des reines, introductions de reines, pose des hausses, récolte, traitement varroase, … Transhumance nocturne possible, optionnel selon conditions du moment et selon souhait des stagiaires.

 

Lieu :

Ce stage d'initiation à l'apiculture a lieu à la miellerie pour la partie théorique

(à 5 minutes de St-Affrique), ainsi que sur deux ruchers proches de la ferme

« L’Arc en Miel » (covoiturage possible pour y accéder).

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formation débutant apiculture

 

Horaires :

 

1er jour : 9h-18h30     -     2ème jour : 9h-17h

Prévoir un pique-nique pour le repas de midi, qui aura lieu soit à la miellerie, soit sur un rucher.

 

 

Le formateur

Bruno Bondia est apiculteur bio professionnel sur la ferme l'Arc en Miel, dans le sud de l’Aveyron depuis 2012. Il prend soin avec passion de 300 colonies d'abeilles. La ferme et les productions sont certifiées "Agriculture biologique", et sous mention Nature & Progrès (plus exigeant qu'AB en termes écologique, respect animal et santé humaine).

Après un parcours professionnel dans l’informatique et une expérience d’apiculteur de loisir, Bruno s’est lancé dans l’aventure de l’apiculture professionnelle en 2011, après l’obtention de son BPREA Apiculture.

Il s'est également formé aux soins homéopathiques des abeilles.

Sur une quinzaine d’emplacements à la flore variée, entre Hérault et Aveyron, il vise une relation symbiotique, respectueuse des rythmes et besoins vitaux des abeilles et des milieux naturels.

L'observation fine, une veille constante de l'état des connaissances en apiculture, la remise en question régulière et l'humilité face au vivant sont ses valeurs phares dans sa pratique quotidienne.

Il est également formateur en apiculture auprès d’organismes agricoles depuis 2016 (Addear, Cfppa).

Apiculteur engagé, il participe activement à différentes commissions et instances nationales, défendant une apiculture paysanne sur une variété de sujets (cahiers des charges AB, changement climatique et pratiques apicoles, abeilles et forêts, etc.).

 

Public :

Particuliers souhaitant :

- découvrir leur affinité avec les abeilles et l’apiculture avant de se lancer.

- connaitre les gestes et soins incontournables (quelque que soit son choix de méthode apicole) avant d’installer un petit rucher

- comprendre comment mieux gérer leurs colonies, après une première expérience difficile

 

Accès

 

Possible en bus jusqu’à la gare routière de St-Affrique, à 2 kms. Nous pouvons venir vous y chercher.

 

Dates du stage apiculture

Les sessions ont lieu en week-end (samedi et dimanche, ou jours fériés).

 

Prochaines dates :

- 17 et 18 septembre 2022  COMPLET

- samedi 29 et dimanche 30 avril 2023

- dimanche 28 et lundi 29 mai 2023

- samedi 10 et dimanche 11 juin 2023

- samedi 9 et dimanche 10 septembre 2023

Attention : le nombre de places restantes est mis à jour quotidiennement, mais pas en temps réel. N'hésitez pas à nous contacter pour vérifier les disponibilités.

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Tarif

 

220 € le stage de 2 jours, par participant.

410 € le stage pour 2 personnes s'inscrivant ensemble à la même session

Ce tarif comprend :

  • la formation complète,

  • les frais d’inscription,

  • la mise à disposition du matériel apicole,

  • le prêt de tenue apicole, si besoin, pour les 2 jours

  • l'accès au groupe web privé "les Apiculteurs Apprenants - l'Arc en Miel", pour échanger et

       répondre à vos questions après la formation, sans limite de durée.

Ce tarif ne comprend pas : l’hébergement, les repas (hormis collation d’accueil offerte).

stage initiation apiculture

 

Repas​

Nous partagerons le repas de midi pour continuer les échanges, cependant le repas n’est pas inclus dans le prix du stage. Prévoir un pique-nique (il est possible de s'approvisionner le samedi matin au marché de St-Affrique).

 

Hébergement

Lors de votre inscription, nous vous communiquons nos coups de cœur pour des hébergements locaux de différents types. Les hôtes sont engagés à la fois dans la vie du territoire et dans un accueil de qualité.

Vous pouvez également contacter l'Office de Tourisme de St-Affrique – Roquefort, qui référence et qualifie les hébergements locaux : www.roquefort-tourisme.fr

 

Modalités

8 stagiaires maximum par stage, pour faciliter la pratique, les acquisitions et notre attention envers chacun.e.

Possibilité de prêt de tenue apicole (à réserver par avance), même s’il est préférable pour votre confort d’avoir votre propre tenue.

 

Inscription​

1. Téléchargez le pdf "fiche d’inscription au stage découverte apiculture" ci-contre  ->

2. Envoyez-la complétée par mail (en cliquant ici), par courrier ou passez la déposer à la miellerie

    Adresse : L’Arc en Miel, Mas de Rouby Haut 12400 Saint-Affrique

     Si vous souhaitez passer, merci de nous appeler avant. Nous échangerons avec plaisir !

3. Effectuez votre règlement par chèque ou avec le bouton '"paiement en ligne" ci-contre

    Choisissez le nombre de participants : 220 €/1 participant.e -  410 €/2 participant.e.s

    Vous pouvez opter plutôt pour un paiement par chèque, envoyé par courrier avec votre fiche d'inscription.

    Vous préférez opter pour un règlement par virement ? Téléchargez notre RIB en cliquant ici.

     

           

       Veillez à bien recevoir notre mail de confirmation d'inscription : ce mail vous sera envoyé dans les 24-48h après réception de votre fiche complétée et de votre paiement.

N'hésitez pas à consulter ici nos Conditions Générales de Vente et Conditions particulières d'inscription aux stages

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Lors de l'inscription du participant, indiquez nous ce que vous souhaitez voir apparaître sur la carte cadeau : de la part
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