FORMATION PROFESSIONNELLE À L'APICULTURE

en Sud Aveyron

Destinée à ceux qui veulent se lancer et créer une activité complémentaire en apiculture, nos formations professionnelles sont organisées avec l'ADDEAR Aveyron, organisme de formation certifié et accompagnant engagé des porteurs de projet agricoles.

En 2021, la formation s'organise sur deux sessions de 5 jours.

Formation

Créer un atelier de diversification en apiculture

2 sessions de 5 jours, à St-Affrique (Aveyron)

Depuis 2018 nous co-organisons avec l’ADDEAR Aveyron (Association Départementale …) cette formation qui a pour but de former les personnes souhaitant créer une activité complémentaire d’apiculture.

Aujourd’hui les informations alarmantes sur les abeilles abondent : disparition des colonies, nouveaux prédateurs, intoxications, quid de la pollinisation ... Malgré les difficultés (réelles), il est tout à fait possible d'élever des abeilles et de produire du miel, en respect du consommateur, des abeilles et de la nature. Le plus important est d'y être bien préparé : se former, théorie et pratique, est incontournable.

SESSION 1 : les bases pour gérer 20 à 50 ruches

OBJECTIFS

  • Découvrir l'abeille et le fonctionnement d’une colonie.

  • S’initier et acquérir les premiers gestes.

  • Savoir éviter les erreurs de « débutant » pouvant entrainer la mort des colonies.

 

 

DATES

  • Prochaine session : les 6, 7 et 8 septembre, puis les 13 et 14 septembre 2021 (5 jours complets)


LIEU

  • Ferme d’abeilles L’Arc en Miel – Saint-Affrique (Aveyron)

 

PUBLIC

Session 1 accessible à tous, sans pré-requis.

Prise en charge Vivea à 100 % pour les agriculteurs à jour de leur cotisation MSA.

Prise en charge possible dans le cadre de la formation professionnelle (via votre OPCO ou via Pole Emploi).

 

PROGRAMME

1er jour

Matin :

Accueil et présentation des objectifs de chacun autour d’une dégustation des produits de la ferme apicole.

Découverte de la vie d’une colonie (avec pour support 5 ruches pédagogiques)

Après-midi :

Découverte de la miellerie professionnelle et présentation des différents matériels apicoles.

Pratique : ouverture de ruches, les premiers gestes.

2ème jour

Matin :

La règlementation : ce qu’il faut savoir avant d’installer une ruche.

Les produits de la ruche (miel, pollen, propolis, gelée royale) : production, conditionnement, vente et règlementation.

Après-midi :

Pratique sur ruches Warré*

 

3ème jour

Matin : la varroose : la connaitre et la combattre (lutte biologique et lutte conventionnelle)

Après-midi : pratique sur ruches Dadant*

 

4ème jour

Matin :

La prophylaxie et les bons gestes de l’apiculteur.

Multiplier son cheptel : différentes techniques.

Après-midi :

Pratique sur ruche Dadant*

 

5ème jour

Matin : chiffrer son projet d’installation.

Après-midi : pratique sur ruches Dadant ou Warré*

 

 

*La pratique : les travaux sur le rucher (ruches de type Dadant et Warré) dépendront des conditions météorologiques, de l’avancée dans la saison et des souhaits des stagiaires.

 

Travaux possibles en septembre : visite sanitaire automnale, mise en hivernage, transhumance (la nuit), traitement varroa, …


 

FORMATEUR

Bruno Bondia est apiculteur bio professionnel sur la ferme l'Arc en Miel, dans le sud de l’Aveyron. Il prend soin avec passion de 300 colonies d'abeilles. La ferme et les productions sont certifiées "Agriculture biologique", et sous mention Nature & Progrès.

Après un parcours professionnel dans l’informatique et une expérience d’apiculteur de loisir, Bruno s’est lancé dans l’aventure de l’apiculture professionnelle en 2011, après l’obtention de son BPREA Apiculture. Il est également formé aux soins homéopathiques des abeilles.

Sur une quinzaine d’emplacements à la flore variée, entre Hérault et Aveyron, il vise une relation symbiotique, respectueuse des rythmes et besoins vitaux des abeilles et des milieux naturels.

L'observation fine, une veille constante de l'état des connaissances en apiculture, la remise en question et l'humilité face au vivant sont ses valeurs phares dans sa pratique quotidienne.

Il est également formateur en apiculture au CFPPA de St-Affrique et auprès d’organismes agricoles depuis 2016.

 

INSCRIPTIONS

Pour participer l’inscription est obligatoire auprès de l’ADDEAR Aveyron.

Selon votre statut, le coût peut être pris en charge par les fonds de formation professionnelle : Vivea, Pole Emploi, ...

Renseignements et inscription : ADDEAR Aveyron - Nerea NGFOK 05-65-67-44-98 / nerea-ngfok(at)addear12.com

Si vous avez des questions sur le contenu pédagogique, contactez-nous ici.

 

SESSION 2 : gérer 50 à 100 ruches en pluriactivité

OBJECTIFS

  • Maintenir ou renouveler son cheptel

  • Identifier les principales maladies et savoir réagir

  • Connaitre les circuits de commercialisation possibles


 

DATES

  • Prochaine session : les 3, 4 et 5 mai, puis les 10 et 11 mai 2021 (5 jours complets)

 

LIEU

  • Ferme d’abeilles L’Arc en Miel – Saint-Affrique (Aveyron)

 

PUBLIC

Personnes ayant suivi la formation « Créer une activité complémentaire d’apiculture : les bases » ou possédant de bonnes connaissances de base en apiculture (évalué en entretien avant inscription).

 

PROGRAMME

1er jour

Matin :

Accueil et présentation des objectifs de chacun autour d’une dégustation des produits de la ferme apicole.

Inclure le calendrier apicole dans les activités de sa ferme.

Plan de nourrissement : pourquoi, quand et comment nourrir les abeilles.

Après-midi :

Renouveler son cheptel.

L’essaimage : lutter, le retarder.

Créer son élevage de reines : intérêt et calendrier .

 

2ème jour

Journée : pratique sur les ruches*

 

3ème jour

Rappel sur la varroose

Les maladies de l’abeille (Loques, nosémose, les virus, mycoses)

Les risques liés aux empoisonnements

Prédateurs présents et à venir.

 

4ème jour (jeudi)

Journée : pratique sur les ruches*

 

5ème jour (vendredi)

Matin :

Les différents circuits de commercialisation.

Les labels.

La transformation des produits de la ruche.

Après-midi :

Travailler sa ruche sur 9 cadres.

Préparer la saison suivante avec la visite d’automne.

 

*Les travaux sur le rucher (ruches de type Dadant et Warré) dépendront des conditions météorologiques, de l’avancée dans la saison et des souhaits des stagiaires.

Travaux possibles au printemps : visite sanitaire, contrôle de l’essaimage, division, élevage des reines, introductions de reines, pose des hausses, récolte, transhumance (la nuit), traitement varroase, …

INSCRIPTIONS

 

Pour participer l’inscription est obligatoire auprès de l’ADDEAR Aveyron.

Selon votre statut, le coût peut être pris en charge par les fonds de formation professionnelle : Vivea, Pole Emploi, ...

Renseignements et inscription : ADDEAR Aveyron - Nerea NGFOK 05-65-67-44-98 / nerea-ngfok(at)addear12.com

Si vous avez des questions sur le contenu pédagogique, contactez-nous ici.