FORMATION PROFESSIONNELLE À L'APICULTURE BIO

en Sud Aveyron

Destinée à ceux qui veulent se lancer et créer une activité complémentaire en apiculture, nos formations professionnelles sont organisées avec l'ADDEAR Aveyron, organisme de formation certifié et accompagnant engagé des porteurs de projet agricoles.

En 2021, la formation s'organise sur deux sessions de 5 jours. Il est possible de ne suivre que la 1ère partie, ou les deux, selon vos objectifs.

Formation

Créer une activité en apiculture biologique

2 sessions complémentaires de 5 jours, à St-Affrique (Aveyron)

addear.png

Depuis 2018 nous co-organisons avec l’ADDEAR Aveyron (Association Départementale …) cette formation qui a pour but de former les personnes souhaitant créer une activité complémentaire d’apiculture.

Aujourd’hui les informations alarmantes sur les abeilles abondent : disparition des colonies, nouveaux prédateurs, intoxications, quid de la pollinisation ... Malgré les difficultés (réelles), il est tout à fait possible d'élever des abeilles et de produire du miel, en respect du consommateur, des abeilles et de la nature. Le plus important est d'y être bien préparé : se former, théorie et pratique, est incontournable.

PARTIE 1 : les bases pour découvrir comment prendre soin des abeilles en apiculture biologique (max. 50 ruches)

OBJECTIFS

  • Découvrir l'abeille et le fonctionnement d’une colonie

  • S’initier à l'apiculture et acquérir les premiers gestes

  • Savoir éviter les erreurs de « débutant » pouvant entrainer la mort des colonies

  • Disposer des bases pour conduire un cheptel (maximum 50 ruches)

 

 

DATES DE LA FORMATION APICULTURE BIOLOGIQUE

  • Les 12, 13 et 14 avril, puis les 24 et 25 mai 2021 (5 jours) - COMPLET

     

  • Les 6, 7 et 8 septembre, puis les 13 et 14 septembre 2021 (5 jours) - Il reste des places


LIEU

  • Ferme d’abeilles L’Arc en Miel – Saint-Affrique (Aveyron)

 

PUBLIC

Cette "Partie 1" est accessible à tous, sans pré-requis.

Prise en charge Vivea à 100 % pour les agriculteurs à jour de leur cotisation MSA.

Prise en charge possible dans le cadre de la formation professionnelle (CPF, ou via votre OPCO ou Pole Emploi).

 

PROGRAMME

1er jour

Matin :

Accueil et présentation des objectifs de chacun autour d’une dégustation des produits de la ferme apicole.

L'abeille et la colonie : la classification la morphologie, les castes d'abeilles et les différentes races d'abeilles. Découverte de la vie d'une colonie.

Après-midi :

Caractéristiques des différentes ruches. Préparation de la ruche ( mise en place des cadres, de la cire, ...).

Découverte de la miellerie professionnelle et présentation des différents matériels apicoles.

2ème jour

Matin :

La règlementation : ce qu’il faut savoir avant d’installer une ruche.

Les produits de la ruche (miel, pollen, propolis, gelée royale) : production, conditionnement, vente et règlementation.

Après-midi :

Pratique sur ruches Warré*

 

3ème jour

La varroase : la connaitre et gérer la pression (en apiculture biologique et en conventionnel)

La prophylaxie et les bons gestes de l’apiculteur.

 

4ème jour

Matin :

Définition de l'essaimage, phénomène naturel. Récupération d'un essaim.

Les techniques de multiplication des essaims (division de colonies).

Après-midi :

Pratique sur ruche Dadant*

 

5ème jour

Matin :

Aspects théoriques et pratiques de la récolte.

Chiffrer son projet d’installation.

Après-midi : pratique sur ruches Dadant ou Warré*

 

 

*La pratique : les travaux sur le rucher (ruches de type Dadant et Warré) dépendront des conditions météorologiques, de l’avancée dans la saison et des souhaits des stagiaires.

Travaux possibles (selon saison) : visite sanitaire, mise en hivernage, transhumance de nuit (pour celles et ceux qui le souhaitent), traitement varroa, récolte, …


 

FORMATEUR

Bruno Bondia est apiculteur bio professionnel sur la ferme l'Arc en Miel, dans le sud de l’Aveyron. Il prend soin avec passion de 300 colonies d'abeilles. La ferme et les productions sont certifiées "Agriculture biologique", et sous mention Nature & Progrès.

Après un parcours professionnel dans l’informatique et une expérience d’apiculteur de loisir, Bruno s’est lancé dans l’aventure de l’apiculture professionnelle en 2011, après l’obtention de son BPREA Apiculture. Il est également formé aux soins homéopathiques des abeilles.

Sur une quinzaine d’emplacements à la flore variée, entre Hérault et Aveyron, il vise une relation symbiotique, respectueuse des rythmes et besoins vitaux des abeilles et des milieux naturels.

L'observation fine, une veille constante de l'état des connaissances en apiculture, la remise en question et l'humilité face au vivant sont ses valeurs phares dans sa pratique quotidienne.

Il est également formateur en apiculture en CFPPA et auprès d’organismes agricoles depuis 2016.

 

INSCRIPTION

Pour participer l’inscription est obligatoire auprès de l’ADDEAR Aveyron.

Selon votre statut, le coût peut être pris en charge par les fonds de formation professionnelle : Vivea, Pole Emploi, CPF ...

Renseignements administratifs et inscription :
ADDEAR Aveyron - La Maison des Paysans (La Mouline) - 7 Côte d’Olemps - 12510 Olemps

 

Nerea NGFOK   nerea-ngfok(a)addear12.com
Tél. : 05-65-67-44-98
Portable : 07-82-75-81-26

Renseignements sur le contenu pédagogique : contactez-nous ici ou appelez-nous au 06 29 78 03 00 (L'Arc en Miel).

 

PARTIE 2 - approfondissement : santé globale du rucher, autonomie et pluriactivité

OBJECTIFS

  • Connaitre les méthodes pour maintenir ou renouveler son cheptel : anticiper la mortalité hivernale, le reconstituer après perte importante, développer sa taille

  • Savoir effectuer une sélection en élevant vos propres reines, issues des ruches choisies en fonction de vos propres critères.

  • Identifier les principales maladies et savoir anticiper ou réagir

  • Organiser son calendrier apicole sur l'année


 

DATES DE LA FORMATION APICULTURE BIOLOGIQUE

  • Les 3, 4 et 5 mai, puis les 10 et 11 mai 2021 (5 jours) - Il reste des places

  • Session automne : dates à venir

 

LIEU

Ferme d’abeilles L’Arc en Miel – Saint-Affrique (Aveyron)

 

PUBLIC

Personnes ayant suivi la formation "PARTIE 1 : les bases pour découvrir comment prendre soin des abeilles en apiculture biologique"

Personne possédant de bonnes connaissances de base en apiculture (évalué en entretien avant inscription).

 

PROGRAMME

1er jour

Matin :

Accueil et présentation des objectifs de chacun autour d’une dégustation des produits de la ferme apicole.

Inclure le calendrier apicole dans les activités de sa ferme.

Plan de nourrissement : pourquoi, quand et comment nourrir les abeilles.

Après-midi :

Renouveler son cheptel.

L’essaimage : lutter, le retarder.

Créer son élevage de reines : intérêt et calendrier .

 

2ème jour

Journée : pratique sur les ruches*

 

3ème jour

Rappel sur la varroose

Les maladies de l’abeille (Loques, nosémose, les virus, mycoses)

Les risques liés aux empoisonnements

Prédateurs présents et à venir.

 

4ème jour (jeudi)

Journée : pratique sur les ruches*

 

5ème jour (vendredi)

Matin :

Les différents circuits de commercialisation.

Les labels.

La transformation des produits de la ruche.

Après-midi :

Travailler sa ruche sur 9 cadres.

Préparer la saison suivante avec la visite d’automne.

 

*Les travaux sur le rucher (ruches de type Dadant et Warré) dépendront des conditions météorologiques, de l’avancée dans la saison et des souhaits des stagiaires.

Travaux possibles au printemps : visite sanitaire, contrôle de l’essaimage, division, élevage des reines, introductions de reines, pose des hausses, récolte, transhumance (la nuit), traitement varroase, …

INSCRIPTION

 

Pour participer l’inscription est obligatoire auprès de l’ADDEAR Aveyron.

Selon votre statut, le coût peut être pris en charge par les fonds de formation professionnelle : Vivea, Pole Emploi, CPF ...

Renseignements administratifs et inscription :
ADDEAR Aveyron - La Maison des Paysans (La Mouline) - 7 Côte d’Olemps - 12510 Olemps

 

Nerea NGFOK   nerea-ngfok(a)addear12.com
Tél. : 05-65-67-44-98
Portable : 07-82-75-81-26

Renseignements sur le contenu pédagogique : contactez-nous ici ou appelez-nous au 06 29 78 03 00 (L'Arc en Miel).

addear.png