Apprendre les bases de l'apiculture et choisir son approche
pour installer 1 à 3 ruches au jardin
Vivez, le temps d’un week-end, l’expérience fascinante de l'apiculture.
Deux jours pour comprendre, pratiquer et apprendre une apiculture écologique, dans des milieux naturels préservés.
Vous rêvez d’installer une, deux ou trois ruches au jardin ?
De produire votre propre miel, favoriser la pollinisation ou simplement de mieux comprendre la vie passionnante des abeilles ?
Lors de ces deux jours d’immersion complète pour apprendre l’apiculture, vous découvrirez une approche douce, telle que nous la pratiquons au quotidien.
Vous repartirez avec les compétences et gestes de base pour être autonome avec vos premières ruches et faire vos propres choix d'apiculture.
Durée :
2 jours (16 h)
Niveau :
débutants et apiculteurs en 1ère expérience
Groupe :
8 personnes max
Public :
adultes, mineurs sous conditions
Difficulté physique :
facile
Tarif :
245 €*
460 €* pour deux à la même date
* Ce tarif comprend : la formation complète, frais d’inscription, mise à disposition du matériel et tenue apicole, l'accès au groupe web privé l'Arc en Miel sans limite dans le temps.
Il ne comprend pas : l’hébergement, les repas.
Objectifs du stage apiculture :
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Observer et comprendre la vie naturelle des colonies d’abeilles pour intervenir avec justesse et accompagner leur autonomie.
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Apprendre les gestes essentiels : visiter les ruches en douceur, en sécurité et sans stress pour les abeilles.
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Découvrir et comparer la variété des approches, pour choisir celle adaptée à vos valeurs, à votre environnement et à vos objectifs.
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Identifier les besoins de la colonie et savoir prévenir les risques (varroa, frelon asiatique, disette).
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Vivre un week-end passionant en immersion avec les abeilles !


Modalités pratiques
-> Lieu
St-Affrique (12400 Aveyron), dans une salle agréable avec vue sur les ruches, à la miellerie l'Arc en Miel (partie théorie).
+ sur 2 ruchers proches, à 20 min. max, pour la pratique.
Covoiturage possible.
-> Horaires
Jour 1 : 9h - 18h30 - Jour 2 : 9h - 17h
Prévoir un pique-nique pour le repas de midi, qui aura lieu soit à la miellerie, soit sur un rucher.
-> Format
8 personnes maximum par stage, afin de faciliter la pratique, les acquisitions et l'attention de Bruno envers chacun..
-> Intervenant
Apiculteur bio professionnel et formateur, Bruno Bondia est formé à une variété de pratiques en apiculture, depuis son BPREA Apiculture jusqu'aux savoir-faire pointus de ... Lire la suite
-> Matériel mis à disposition
1ePrêt d'une tenue d'apiculture si besoin. Mise à disposition du matériel nécessaire à la pratique (lève-cadre, enfumoir, ...).
-> A prévoir
Pantalon et chaussures montantes dans lesquels vous êtes à l'aise. De quoi vous désaltérer et un pique-nique pour le midi.
-> Hébergements proches
Nous fournissons une liste : de l'auberge de jeunesse au 4 étoiles, il existe une offre variée à proximité.
-> Carte cadeau
1eEnvie d'offrir ce stage ? Nous préparons une carte cadeau personnalisée, à offrir au bénéficiaire qui pourra choisir sa date de stage plus tard.
Le stage en images






Programme du stage découverte apiculture
Jour 1 : découverte et immersion
Matin : - Accueil et dégustation des produits de la ferme apicole. - Comprendre la vie d’une colonie d'abeilles, d'un essaim dans la nature ou en ruche. Avec pour support 5 ruches pédagogiques (dont ruches vitrées) - Découverte de la miellerie professionnelle et présentation de différents matériels d'apiculture : choix du type de ruche, outils pour l'apiculteur au rucher, matériel simple d'extraction ... Après-midi : - Préparation pour les visites de ruches : notions d'observation de l'évolution du couvain, des réserves de pollen et miel, de la qualité des alvéoles - Travaux sur un rucher* : visites de ruches. Apprentissage par la pratique des gestes clés : doux, respectueux des abeilles et du pratiquant (éviter les maux de dos, la fatigue et les gestes pouvant déranger les abeilles). Durant ces 3 heures de pratique, vous visitez plusieurs ruches en binôme, accompagnée par l'apiculteur formateur. - Initiation à la dégustation et analyse organoleptique des miels, avec pour base nos 8 à 10 miels bio des micro-terroirs locaux. Clés pour vous aider à reconnaitre les principales saveurs des miels français. Un temps de détente après l'apprentissage pratique intense de l'après-midi !
Jour 2 : pratique et choix de votre approche
Matin : - La réglementation : ce qu’il faut savoir avant d’installer une ruche. - Les principales maladies de l’abeille. Focus sur la varroase : prévention et traitements possibles. Démonstration pratique d'un comptage varroa. La variété des techniques conventionnelle, biologique et alternatives (homéopathiques, biomécaniques, etc.) sera explorée. Comparaison avantages et inconvénients, risques pour les abeilles, nécessité, intérêt ou non ... Échanges pour accompagner les choix de chacun. - Pression du frelon asiatique : identifier les frelons et suivre leur présence pour éviter le pire, sans mettre en danger abeilles, autres pollinisateurs et biodiversité en général. - Les ressources alimentaires des abeilles : savoir repérer leurs besoins, observer et suivre les fleurs mellifères au fil de l'année. - Supplémenter pour la survie de la colonie : savoir identifier si les abeilles en ont vraiment besoin (bannir le nourrissement "automatique"), quoi donner, et comment s'y prendre. Comment avoir des colonies le plus autonome possible. - Récolter le miel, pollen, gelée royale, cire : quand et comment s'y prendre, sans mettre en péril les besoins de la colonie. Après-midi : Travaux sur un rucher* : ouverture de ruches et apprentissage par la pratique des gestes clés (doux, respectueux des abeilles et de soi-même)* Durant ces 3 heures de pratique, vous intervenez sur plusieurs ruches en binôme, accompagné.e par l'apiculteur formateur. * NB : les travaux sur le rucher (ruches Dadant et Warré) dépendent des conditions météorologiques, de l’avancée dans la saison et également des souhaits des stagiaires. Travaux possibles : visite sanitaire, contrôle de l’essaimage, division, élevage des reines, introductions de reines, pose des hausses, récolte, traitement varroase, … Transhumance nocturne possible, optionnel selon conditions du moment et selon souhait des stagiaires.
Notre approche
-> Apprendre par la pratique
Observer ne suffit pas. Pour apprendre l’apiculture, rien ne remplace la pratique. Vous développerez des gestes doux et efficaces, respectueux des abeilles. Deux demi-journées complètes sont consacrées aux manipulations sur nos ruchers en pleine nature. Vous réaliserez de véritables visites de ruches en binôme autonome, avec Bruno, apiculteur formateur, présent pour vous guider en sécurité. Nos stages accueillent 8 participants maximum, afin de vous accompagner au mieux. Vous progressez à votre rythme et pouvez affiner vos gestes. Chaque participant peut visiter autant de ruches qu’il le souhaite, pour découvrir une diversité de situations et aiguiser son regard et ses gestes auprès des abeilles.
-> Zéro pression
Notre approche favorise une relation sereine avec les abeilles, et une ambiance de stage vraiment agréable. Nous prenons le temps lors des ouvertures de ruches : chacun peut se familiariser tranquillement avec la présence des abeilles, selon son aisance. Pendant les temps de théorie, les pauses et les moments de convivialité, toutes les questions sont les bienvenues. L’objectif : vous permettre de découvrir et d’apprendre l’apiculture avec confiance et plaisir, et de passer un week-end mémorable !
-> Apiculture bio, écologique, vraiment naturelle ?
Il existe mille façons de pratiquer l’apiculture. Aucune n’est entièrement “naturelle” dès lors qu’un essaim est installé dans une ruche. Nous adoptons une approche pragmatique, nourrie par notre expérience quotidienne, nos observations sur les ruchers et les connaissances apicoles, anciennes comme récentes. Notre apiculture, certifiée bio et Nature & Progrès, privilégie l’autonomie des colonies et le respect des écosystèmes. Mais à chacun son projet, son rythme, ses objectifs ! Durant le stage, nous vous aidons à construire une pratique cohérente avec vos possibilités, sans dogmatisme, avec des repères solides pour éviter les erreurs qui fragilisent les colonies d’abeilles, et pour progresser sereinement dans votre projet.
-> Rester en lien
Le stage ne s’arrête pas le dimanche soir. Nous restons disponibles en cas de pépin ou de question après l’installation de vos ruches. Vous pourrez poser vos questions via notre groupe en ligne, partager vos observations, et recevoir des retours et conseils ponctuels pour cheminer sereinement avec vos abeilles.
Prochaines dates
Toutes les dates correspondent à la pleine saison d'apiculture. Idéal pour la visite des ruches avec les meilleures conditions pour les abeilles, et le maximum d'observations et d'apprentissage pour vous.
-> samedi 11 et dimanche 12 avril 2026
-> samedi 25 et dimanche 26 avril 2026
-> samedi 9 et dimanche 10 mai 2026
-> samedi 12 et dimanche 13 septembre 2026
⚠️ 8 participants maximum pour chaque date, pour vous accompagner sereinement sur nos ruchers. Réservez vos place.s sans tarder !
Un doute, une question (votre projet, organisation du stage, ...) ? Contactez nous par mail ou par tél au 06 29 78 03 00.
S'inscrire maintenant
1. Téléchargez le pdf "fiche d’inscription au stage découverte apiculture" ci-contre ->
2. Vous pouvez l'envoyer complété par mail (en cliquant ici)
Vous pouvez aussi l'expédier par courrier ou passer la déposer à la miellerie : L’Arc en Miel, Mas de Rouby Haut 12400 Saint-Affrique
Si vous souhaitez passer sur place, merci de nous appeler avant. Nous échangerons avec plaisir !
3. Il vous reste à effectuer votre règlement de 245 € (1 pers.) ou 460 € (2 pers. même date) :
Par virement en téléchargeant notre RIB en cliquant ici
ou
Le détail de nos Conditions Générales est à consulter en cliquant ici.











